カリーブルスト(カリーヴルスト):ドイツの食文化

カリーブルスト(カリーヴルスト):ドイツの食文化

カリーブルスト(Currywurst)は、食では定評のないドイツのソウルフードです。   日本ではドイツの食べ物といえばソーセージを思い浮かべますが、ヨーロッパのドイツ周辺国ではドイツの食べ物といえば、カリーブルスト(カリーヴルスト)を思い浮かべる人が多いようです。   今回は、日本ではあまり知られていない、ドイツのカリーブルストの魅力をお伝えします。   カリーブルストとは...
3年ぶりの帰国

3年ぶりの帰国

3年ぶりに帰国することにした。 2週間東京に自主隔離になりそうなので、今回は少し長めに2カ月ほど帰るつもりだ。前回帰国したのが丁度3年前。仕事がみつかり、月末に雇用契約書にサインし、翌月スタートでは急だからといって一か月空いたのでゆっくり1か月帰国した。社会人にもなって長期帰国をしているのも珍しいと思う。 よくいく日本人の美容師さんは、危篤のおばあちゃんに会うために2日間分の予約を何とか移動し、4日間で日本とドイツを行き来したそうだ。...
アイスを通してヨーロッパを知る

アイスを通してヨーロッパを知る

ドイツとアイスの話をしましたが、ヨーロッパに来てからどこの国へ行ってもアイスを食べるようになりました。 アイスは、私にとってはコーヒーのように、現地の物価を知る物差しとしても役立っています。 ドイツのアイスは1スクープが大体1.20ー1.50ユーロですが、安い時は1ユーロです。ストバキアにいった時、0.70ー1ユーロだったのを覚えています。それで、なんとなく物価全体が3割くらい安いような気がしたものです。...
アイスを通してヨーロッパを知る

ドイツの夏に欠かせないアイス

ドイツの夏にはアイスが欠かせません。 晴れの日が少ないドイツでは、少しでも日が出たり、暖かい日にはアイス屋さんの前にちょっとした列ができます。少し暑いなと感じたらもう、長い列ができていることは当たり前の光景です。 ドイツのアイスは、安くて、しかも、アイス屋さんの数か多く、そこら中にあります。その数、ベルリンだけでも500件以上と言われており、その数は薬局の数に匹敵するそう。 今回は、ドイツのアイス文化をちょっとしたシリーズとして伝えていきたいと思います。 ドイツのアイスとイタリアのジェラートの深い関係...
3年ぶりの帰国

ライターになって想うこと

小さいころから物書きに「なりたい」というよりも、自然といつかは「なる」と思っていた。 若くて無知で無敵というのはこういうことなんだと思う。 今となっては恥ずかしいけれど、20代になってから出版社に企画書的なものと書き始めた本の一章を送った。しかも自己紹介のビデオも作った。結果は、音沙汰無し。「受け取りました、検討します」もなく、完全に無視。でも私が編集者だったら、同じことをしていたと思う。...
ドイツ人に人気のバケーション地 – Balkonien

ドイツ人に人気のバケーション地 – Balkonien

「今年の夏の休暇どこに行くの?」と聞くと、Balkonienという答えが返ってくることがあります。果たして、ここはどこなのでしょうか? Balkonienの意味 Balkonienは休みに遠くへ行かずに、家でバケーションを過ごすということを面白く表現したものです。 語の成り立ち Der Balkonは『バルコニー』で、-ienは国の名前の語尾によく使われます。例えばSpanien(スペイン)Italien(イタリア)にも-ienがついています。これとバルコニーを合わせることで、バルコニー国という意味になります。...
3年ぶりの帰国

中古品を通して現地人とコミュニケーション

新しい土地で新生活を始めるとき、現地で知り合いを作るのは難しい。 渡米した日本人の俳優が、犬を飼ったら犬が他の犬と遊び始めるので、自然と犬の飼い主と話さなければいけなくなり、英語の会話力が上達した、ということを聞いたことがある。 ドイツでは犬があまりにもよく訓練されていて、他の犬と遊び始めてもすぐに遊びをやめて、飼い主同士も必ずしも会話をせず、自分の犬に「ほら、やめなさい、行くよ」と声を掛けるだけで終わってしまう光景もよく見かける。 そんな私が最近発見したのが、eBay...
頭がいいなら妥協する – der Klügere gibt nach

頭がいいなら妥協する – der Klügere gibt nach

よく子供の時に妹と喧嘩していると母に「お姉ちゃんなんだから、一緒になってケンカすることないでしょ!」と言われていましたが、そういう時に使えるのがこのドイツのことわざder Klügere gibt nach「頭がいい方が妥協する」です。 語の成り立ち Der Klügは『頭のいい人』で、klügは『かしこい』、klügereはその比較形で『頭がもっといい、もっとかしこい』となりますnachgebenは『譲歩する、譲る、負ける』という意味です。 使い方...
ドイツのレストランでチップはいくら払えばいい?|ドイツのチップ習慣

ドイツのレストランでチップはいくら払えばいい?|ドイツのチップ習慣

ドイツにはチップ習慣があるかという質問をよくされますが、答えはヤー(Ja)です。 ヨーロッパの中には基本的にはチップを渡さない国がある中、ドイツではチップを渡すことが普通、または常識だといえます。 ここで、ドイツのチップ事情を理解して、スマートにチップを払いましょう。 レストランの支払いは現金が基本 カード支払いが普及していますが、多くのレストランではまだ現金支払いが基本です。...
頭がいいなら妥協する – der Klügere gibt nach

ドイツ海外就職までの道①~就職活動準備編

語学学校を終えたら、ビザ獲得のためにも、なるべく早く仕事を見つけたいもの。私の場合、ドイツ語学校を終えてから半年以上経ってから、就職しました。 ここで私がドイツで語学学校を終えてから、初めてドイツで就職活動をし、ドイツの会社で仕事に就くまでの経緯と就活前の準備について紹介します。住んでいる地域によって、ビザの制度などに差があるのと、これは数年前(2016年)の話なので、当てはまらないこともあると思いますが、少しでもお役に立てればと思います。 就職前のドイツ語の状況...